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返回過去農村的爐灶都是簡易的，一堆磚一把泥架口大鍋就成了爐灶，講究點的可能在貼點瓷磚。現在不一樣了，家家戶戶蓋起了小別墅，廚房也翻新重改了。電磁爐、天然氣走進了家家戶戶。那么究竟如何選擇爐灶及廚房用具呢？蟲筑小編跟大家聊聊廚房里的事。
土爐灶
1、廚房爐膛尺寸
鄉村別墅的現代廚房系列不同于過去的老式廚房系列。除了廚房爐灶，它還包括洗臉池、操作臺、櫥柜等。因此，它在尺寸上有更嚴格的要求。然而，爐子、盆和控制臺基本上處于同一水平。根據人體工程學原理，灶具的適當高度應在0.85米或0.93-1.00米之間;寬度應在0.46-0.6m或0.56-0.63m之間。同時，爐膛應與墻面保持至少40厘米的距離，以便有足夠的空間供廚師自由工作。
2、廚房爐灶的選擇方法
A.根據家庭成員的的數量來選擇
事實上，爐眼的數量決定了可以同時烹飪幾道菜。有人建議每個人都應該根據自己家庭成員的數量來決定。如果有很多人，你可以買有更多爐眼的炊具。另一方面，如果成員較少，最好選擇一個爐眼的爐子。
現代爐灶
B.爐子的安裝方法
目前，市場上有兩種炊具，臺式和嵌入式。相比之下，大多數家庭也更喜歡嵌入式炊具，不僅因為嵌入式炊具的外觀比臺式炊具高得多，而且因為它們不占用太多的廚房空間。然而，這并不是說臺式炊具不好。臺式炊具的熱效率比嵌入式炊具高得多。因此，每個人都可以根據自己的實際需要進行選擇。
C.看看炊具面板的材料。
目前，絕大多數人選擇燃氣灶，很少有人會使用液化灶。畢竟，液化爐灶真的不如煤氣爐安全。然而，購買炊具時應考慮面板的材料?，F在主要有三種炊具:不銹鋼、陶瓷和鋼化玻璃。然而，不銹鋼炊具在耐用性方面將更加突出。
另外如果不經常下廚房的就不必要購買空氣炸鍋等不經常用的炊具了，餐盤碗也應根據家庭成員來購買，避免浪費。以上就是蟲筑小編跟大家分享的廚房炊具購買建議，下期見。
